Re: Fase Gustativa
Es un vino cálido, seco, con volumen, mineral, pero no por ello pierde su fresca carga de fruta madura, elegante, con la madera integrada, equilibrado y un poco licoroso. ¿Será por que ha subido la temperatura del vino?. Mantine una fresca acidez que invita a beber y que le dará varios años más de vida. Con los taninos por domar. Muy grato, orondo, frutal y mineral paso de boca. Es un vino muy largo. Me da 3 minutos de permanencia en boca. Un señor vino de Toro.
Saludos desde Cantabria.