Cata de la ginebra GINRAW

168 respuestas
    #76
    Nenuca31

    Re: Cata de la ginebra GINRAW

    Guauuuuu!!!! Impresionante en boca. Ginebra seca y muy persistente. Se notan los cítricos pero no aplasta el sabor puro de la ginebra. Muy equilibrada.

    #77
    Germans Ibor

    Re: Cata de la ginebra GINRAW

    Hierba aromática, mucho recuerdo a "Aromes de Montserrat", licor que solía beber nuestra abuela materna.

    Salut!

    #78
    Gabriel Argumosa

    Re: Cata de la ginebra GINRAW

    Agradable la nariz, con detalles citricos y de enebro.

    Saludos desde Cantabria

    #81
    Beodo

    Re: Cata de la ginebra GINRAW

    Notas muy cítricas, lima, brotes de cilantro, con un fondo de cardamomo sin despuntes y bien integrados

    #82
    Ricardof

    Re: Cata de la ginebra GINRAW

    Diseño de botella inconfundible ¿y numerada?
    Esta puede ser la 5000 o es sólo diseño?

    #83
    Jose Contreras

    Re: Cata de la ginebra GINRAW

    Os recuerdo la información que nos enviaron desde Ginraw para referirse a esta nueva ginebra:

    "GINRAW es la ginebra gastronómica de Barcelona, concebida por un equipo de expertos del mundo de la gastronomía: un mixólgo (Javier Caballero), un sommelier (Sergi Figueras) y un chef (Xano Saguer), junto con un Maestro Perfumista (Rosendo Mateu), que han puesto todo su conocimiento, su empeño y su pasión en el reto de crear una ginebra superiorPara su elaboración se combina la destilación tradicional del enebro en alambique de cobre con la destilación a baja temperatura de una selección de botánicos frescos mediante Rotaval®. Gracias a esta novedosa técnica, propia de la alta gastronomía, se logra conservar la esencia y los aromas más frescos y delicados de los botánicos."

    #84
    diego_nv60

    Re: Cata de la ginebra GINRAW

    En boca la entrada es untuosa, vuelve a marcar en primer lugar el cardamomo, la evolución es más cítrica y alcohólica, alcohol, citricos y cardamomo dominan el post gusto. Cuando se va el alcohol toman más protagonismo los demás

    #85
    Elmesias

    Re: Cata de la ginebra GINRAW

    Cremosa, suave, delicada.
    Enebro y cítricos agradables.
    Persistencia larga, agradable a hierbas aromáticas.

    #88
    Germans Ibor

    Re: Cata de la ginebra GINRAW

    Toques cítricos, caramelos de licor. Destaca la hierba aromática...!!
    Vamos muy perdidos:)

    Salut!

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