Re: Nueva Cata Virtual Florentino 2014
Ver mensaje de SwinswordEMHO, creo que sí lo has probado ya ;-)
Los vinos de Alejandro Fernández en Campo de Criptana, llamados El Vínculo, son también monovarietales de Cencibel (aunque ponga Tempranillo, realmente es la misma variedad de uva, sólo que en La Mancha se le suele llamar también Cencibel).
A grandes rasgos y atendiendo a diferencias geográficas, de climatología, terruño y ciertos matices podemos decir que:
Tempranillo (Rioja-Ribera) = Cencibel (La Mancha-Aragón) = Tinta del País (Castilla León) = Tinto Fino (Ribera-Castilla León) = Tinta de Toro (Toro) = Ull de Llebre (Cataluña)
Atiende todo a la misma variedad (pero con matices, como decía, del lugar donde se ubique). Por ejemplo, en Toro, la Tinta de Toro tiene una piel más gruesa que la Cencibel manchega o el Tempranillo riojano.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)