Re: Fase olfativa Celeste 2012
Aparece un fondo de fruta roja sabrosa, golosa, pero de fondo. Las notas de crianza van a dominar el conjunto. Las especias son importantes, clavo, pimienta, balsámico, rico.
"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César