Si, tienes razón en que es una variedad potasófila. Pero yo si que definiría

Si, tienes razón en que es una variedad potasófila. Pero yo si que definiría sus valores de acidez como medios - elevados. Por ejemplo, acidez expresada en tartárico suelen estar en torno a 7 - 8.5 g/l en mostos y alrededor de 2-3.5 en vinos.