Fase gustativa

Acidez bien, notable estructura, vino redondo sin aristas, taninos pulidos.....retronasal a cedro y final largo con la presencia de cuero

Si, es bastante goloso, los taninos están muy bien integrados, postgusto largo, siguen esas notas de licor...

Retronasal escaso y postgusto de baja intensidad, sólo queda el tanino.

Totalmente de acuerdo.

poca persistencia

yo lo veo equilibrado, me encanta ese toque de acidez...

Que os veo y oigo :-)

Caray, qué velocidad!!

Tal vez algo de tiempo en botella le falte??

Cuerpo medio, el alcohol se siente. Licoroso también en boca.

Buena acidez, taninos maduros.

Vamos como motos ...
En boca también me da que es un vino de más bien larga crianza, esos taninos tan maduros y finos ...
Es seco, de buena intensidad, cuerpo medio, ciert sabrosidad. .... interesante.

Fresco, balsámico

Después de unos cuantos traguillos quiero decir que creo que es un monovarietal, la garnacha me cuadra, ¿de dónde? no se, aragonesa no, quizas toledana. 14 % alcohol, añada 2007.

Boca fresco, sin mucho cuerpo, acidez muy equilibrada. Y seguimos ....

Algo alcoholica diria yo.