Fase gustativa

Muchas gracias a Verema y a la familia Uribes Madero por esta hora y media de disfrute. Un gran vino que vivirá, pese a lo que algunos dicen y perciben en la cata, 4 o 5 años más en plena forma.

Vaya, qué fresquito por allí... pues a veces se agradece... esto parece un verano eterno...

Bona nit mestre!!

Estoy de acuerdo...

Gracias a la Bodega y a Verema y hasta otra.

Buenas noches Javi!!

Que disfrutéis del resto de la noche con lo que os quede de vino...!!

Un abrazo!!

Eso espero Mara, por eso no he querido ser categórico pues yo también soy promiscuo en esto y un gran amante de la Mencía y otros tipos de uva diferentes al Tempranillo ;)

Totalmente de acuerdo.

La visual ya lo indica pero es que la nariz y boca no dejan lugar a dudas... yo dije 2-3 años siendo un poco cobarde,... quizás 4-5 sin problemas (con la estructura, alcohol y taninos que tiene, casi seguro si está bien conservado).

No esta mal el precio, tiene buena relacion calidad precio.

Lo busqué en Internet a la vez que buscaba el precio el vino de la cata virtual de la semana que viene... la RCP me parece muy buena, la verdad sea dicha...

Y con la acidez que tiene, podría aguantar bien unos años más...

Vino elegante, como se ha dicho por aquí con muchas posibilidades de maridaje. Amplio, carnoso, notas especiadas, largo, persistente. Muy rico

y me despido que ya es tarde...

Gracias a la bodega y muy especialmente a Verema por hacer estas catas posibles :-)

Creo que acepta muchos maridajes, logicamente carnes, pero tanto blancas como rojas.

Hasta la próxima...cuídate, besos....