Fase olfativa: continuamos

Notas terrosas, cierta mineralidad a medida que se va oxigenando

Yo lo veo bastante intenso en nariz. Mucha fruta del tipo ciruela, grosella y mora. Poco a poco aparecen balsámicos, regaliz, monte bajo, eucalipto, y maderas nobles, junto a ciertos toques florales.

pimienta negra

Nariz de marcada intensidad y notable complejidad.

De inicio emerge un golpecillo de pintura, que rápidamente da paso a cacahuetes tostados, ahumados, mantequilla, frutas rojas en sazón.

De fondo unas notas minerales y atisbos de cacao muy agradables.

Y toques a tabaco, una nariz realmente muy agradable y gran complejidad...

Cierta? Una maravillosa humedad diría yo ;-)

Llora

Coincido con la amiga de Huesca je je

notas de regaliz, y a veces me da un poco a pimienta

Nariz compleja y golosa.

Ahora mismo también tengo yo ese puro habano muy marcado.

Intensidad media en esta fase

Me encanta la nariz de este vino

Con sus notas de sal gruesa

Eso decía yo, claras notas de habano