Fase olfativa: continuamos
Aunque las notas de canela persisten desde el principio...
Ver mensaje de guineuMe gusta como se va abriendo y va dando ese toque goloso de fruta roja, de chuches de fresa.
Re: Fase olfativa: continuamos
Ver mensaje de Catalina_Bibiloninariz compleja
Llarga vida als vins!
Re: Fase olfativa: continuamos
Ver mensaje de J_de_CastroCon el aire aparece alguna nota de humedad (champiñón), notas balsámicas casi con un fondo de corteza de naranja y matices especiados.Le ha sentado bien el aire como esperaba. Incluso aparece un bouquet de violeta.
Re: Fase olfativa: continuamos
Ver mensaje de Borja.Erfalgo le he sacado ahora de fruta roja fresca. por otro lado se le ven toques balsámicos maduros
Re: Fase olfativa: continuamos
Ver mensaje de SelectaNo termino de encontrar el tabaco, pero la nariz muy atractiva y compleja
Re: Fase olfativa: continuamos
Ver mensaje de AgropajaHe colocado a la botella un aireador. No le he dado ningún jarreo.
Saludos desde Cantabria.
Re: Fase olfativa: continuamos
Predominio de balsámicos.. Tabaco, humedad de la buena
Grupo de Catas Valencia
Re: Fase olfativa: continuamos
Intento sacarle el tema de las notas terrosas que os he leído a alguno pero no las encuentro o no las reconozco. Sin embargo me vuelve el chocolate y los tostados.
Re: Fase olfativa: continuamos
Este vino tiene una nariz espectacular, cada vez más balsámico y especiado.
Re: Fase olfativa: continuamos
La intensidad olfativa es bastante alta. De segundas, después de la fruta, me llega mineralidad, anís y más licor.
Re: Fase olfativa: continuamos
Poderosos balsámicos, vainilla, canela, regaliz, algo de mermeladas y, coincido con Dani C: ebanistería a tope (al menos en mi caso).
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)