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El tanino está muy bien trabajado y eso hace que aunque tenga todavía

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#87
Juanjosantos
en respuesta a PepeGarcia

Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo

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El tanino está muy bien trabajado y eso hace que aunque tenga todavía astringencia (y eso que ya tiene 30 meses de reposo en botella), pues que guste a pesar de que, pienso igual, todavía puede pulirse en botella y ser un vino, si cabe, más elegante en un par de años.

En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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