Fase gustativa
Re: Fase gustativa
Para 4 de las 5 personas del grupo es la primera vez que catan bobal, vamos que no están acostumbrados precisamente a vinos de variedades tan tánicas y a pesar de ello, todos coincidimos en que la astringencia de BoGarT es muy agradable.
Re: Fase gustativa
... le tomo la palabra a Toni y me comprometo a guardar una botella para dentro de 4/5 añitos.... a ver hacia donde va... pero mi objetivo es disfrutar el lado juvenil de nuestra criatura...
Re: Fase gustativa
en retrogusto aromas frutales como fresones y melocotones rojos, floral, vegetales
Re: Fase gustativa
De entrada con potencia, pero con nobleza, los taninos presentes con su punto de falta de tiempo, la madera bien integrada,buena fruta, la fase final no muy larga.
No sé si poner una frase tan manida de " le falta botella".
Vino con caracter y no apto para bebedores de vinos fáciles.
Saludos desde Cantabria
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Paco HigónEstá bueno ya incluso con esa astringencia. No me importa en absoluto. Pero me gustaría verlo de aquí a un año.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Fase gustativa
Sus taninos piden a gitos de reposo en botella, ahora estan verdes, pizca astringentes.
........chini........
Re: Fase gustativa
Mediterraneo y algo calido apuntas algunos. En esta fase el punto floral se mantiene fabuloso. Leve toque amargo hacia el final que le da longitud de recuerdos al tostado de la barrica.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de schivasLa influencia Maña de Aurelio nos hizo probar con garnachas y resultó
Re: Fase gustativa
Elmesias: algo lactico
Vinyarock: tostados
Futuro veremero 1: astringente
Futuro veremero 2: tostada quemada, desvan
Futuro veremero 3: vainilla
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de GarroferoSí, parece que termina amargo, pero al final salen notas dulces, todo ello sobre un fondo yodado(salado)
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Gonzalo EstelaInfluencia maña suena a don erre que erre jajaja
Re: Fase gustativa
Es un vino fresco para tomar ahora, con todo, astringencia, alcohol, pero no creo que mejore mucho, creo que por su ligera crianza esta pensado para ser así a mi me gusta por eso.
Bogart
Ver mensaje de ElmesiasEs un vino mediterraneo que no cae en la sobremaduración.
Buen indicativo de que un vino mediterraneo no tiene porque ser un vino pesado