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Variamos levemente dependiendo de la añada, según la expresividad de la uva

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#29
Bodegas Barbadillo
en respuesta a Selecta

Re: Preguntas para Bodegas Barbadillo

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Variamos levemente dependiendo de la añada, según la expresividad de la uva palomino y la de chardonnay.
Intentamos que chardonnay sea un complemento, pero que sea la uva Palomino la que le dé el estilo al vino.
Creo que se ha visto en vuestros comentarios gustativos sobre la salinidad, la originalidad del vino...ha sido interesante

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