Fase gustativa

151 respuestas
    #2
    Mario Cavaradossi

    Re: Fase gustativa

    Boca fresca, con notas de frutos rojos ácidos, cereza y grosella. Ligeramente glicérico, con textura fina y grasa, con un buen volumen en boca a pesar del reducido alcohol. Retronasal de piña asada, con un final amargoso bastante patente. Menor complejidad que en nariz, pero muy agradable y con carácter. Buena persistencia en boca.

    Fran

    #3
    Javier Azcona

    Re: Fase gustativa

    Es casi seco, con acidez media y alcohol bajo. Cuerpo medio y con algo de cremosidad. Intensidad media y final medio.

    Javier Azcona Fabón

    #4
    Raquel Soler

    Re: Fase gustativa

    En boca le encuentro un ataque carnoso y pleno, equilibrada acidez, vino ágil y vivo, la evolución en boca es magnífica, post gusto largo y sabroso

    #5
    Dani-Bcn

    Re: Fase gustativa

    Ligeramente goloso, franco, elegante, con cuerpo, equilibrada acidez, fresco y bien estructurado. Retronasal afrutado (frutos del bosque) y persistencia de media intensidad.

    #6
    garnatxo

    Re: Fase gustativa

    Aquí ya aparece el toque más mediterráneo. El vino es cálido y envolvente. Tiene mucha más frescura en nariz que en boca. Ligero y divertido. Muy compensado. Si se deja calentar un poco da más sensación alcohólica de lo que parece. Hay que beberlo fresquito fresquito.

    #7
    david_sendra

    Re: Fase gustativa

    Paso ligero, con buena acidez, bastante seco y cierta cremosidad...

    Grupo de Catas Valencia

    #8
    Barni700

    Re: Fase gustativa

    He tenido que rellenar la copa. Porqué ya había cogido demasiada temperatura.

    Es un vino con cuerpo pero pasa muy bien. Es untuoso. no destaca por acidez. Está muy bien integrado. Fácil de beber.

    #9
    Swinsword

    Re: Fase gustativa

    A temperatura actual (alta): muuuuy fresco, sin esas notas de plátano y lácteos. Flores, ahumados, cítricos maduros....

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #10
    Anubis7

    Re: Fase gustativa

    Mas cuerpo del esperado. Equilibrado. Buena acidez y un postgusto medio

    Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)

    #11
    Swinsword

    Re: Fase gustativa

    El alcohol a esta temperatura se nota, pero no es desagradable. Tiene cuerpo, peso, paso cremoso...

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #12
    bichopop

    Re: Fase gustativa

    En boca tiene una entrada ligera y fresca con un paso elegante dejando cierta calidez final. Buena acidez aunque quizá algo forzada... Vuelve a salir la fruta blanca y las notas florales. Es bastante largo.

    #13
    garnatxo

    Re: Fase gustativa

    Muy buen retrogusto. Largo y agradable. Es un vino goloso y muy envolvente. Vuelvo a la sensación cálida.

    #15
    F.T.

    Re: Fase gustativa

    Fresco con volumen y ligeramente untuoso.

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