Fase visual del vino Arzuaga Reserva 2011
Re: Fase visual del vino Arzuaga Reserva 2011
Ver mensaje de SelectaEs totalmente posible (además, si lo dices tú, sobra lo de posible jejeje).
No, ahora en serio. Cada botella es diferente y es probable que haya botellas con ligera más evolución de color que otras. Además, leyendo al responsable técnico de Arzuaga, la variedad Albillo utilizada ayuda a estabilizar más tiempo el color, la Cabernet también otorga más longevidad y, aunque parezca que 5 años son años, para un Reserva con 26 meses de crianza en roble francés son, EMHO, auténtica "calderilla" (se ha pasado entre fermentaciones, estabilizaciones y crianza la mitad ó más de esos 60 meses - 5 años - que tiene de vida).... Lo que implica que de botella real no tiene ni 3 años todavía... para un Reserva de categoría es bastante poco tiempo...
Buenas noches!!
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase visual del vino Arzuaga Reserva 2011
Ver mensaje de RalfilaurenReconozco que la iluminación de casa no es la mejor, además por lo que leo veo que hay muchos en consonancia con tu apreciación. Lástima que ayer la botella voló entera, sinó hoy lo hubiera observado con otra luz.