Fase olfativa

si es licoroso pero no me molesta en absoluto en nariz. 15º ufff en boca no se que sera...

Conforme lo estoy oliendo me recuerda cada vez más a los bombones de licor que decís... Lo cual resulta bastante goloso

A mi también me sale esa tierra húmeda de sotobosque.

Nariz de intensidad media-alta con fruta negra madura (ciruelas) y notas especiadas que estoy tratando de identificar...

el alcohol?

entoces ira revelandose a lo largo de la cata... veremos como termina.

fruto de la union de toques dulces de la monastrell con las especias?

no le falta de nada por lo visto (!!)

Da ligeros toques alcohólicos.

A pesar de la aireación se mantiene la fruta y los balsámicos.

Definitivamente, pimienta y sotobosque.

Veo que en general tiene una nariz que aúna potencia y frescor. No está nada mal.

si si es el tipico de verano en la garriga

terra de mata muy clara.

Lo he abierto a las 20,10 y le cuesta abrirse....notas a fruta negra, mucho licor, a copa parada....