Seguimos... Fase olfativa....
Que grande es esto de compartir, buscaba un aroma, intentaba
Ver mensaje de CarlosGonzalezClasificarlo y se me escapaba, pero leo y eso eso es ";humo";.
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Verdad que es abrumador ese pimiento?
Ver mensaje de fredericYo diria que si no mas que los c.s. al menos se distingue igual de bien
Fase olfativa
Ver mensaje de Paco HigónFruta negra madura, predominio de arcilla y hierba segada, toques de cedro
Yo sin embargo aprecio más el pimentón debido a su óptima
Ver mensaje de RaulcarrMadurez.
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Potente y complejo. Especias (pimienta), frutos rojos y madera…
Ver mensaje de Paco HigónPotente y complejo. Especias (pimienta), frutos rojos y madera… tal vez cedro. Hojas secas
Pedro, cuentame eso de la pitabaya ¿que es? ...
Ver mensaje de PedroCarroquinoCatar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
El pimiento verde, alcoholico...
Ver mensaje de Paco Higón...Aunque creo que está un poco caliente.
Re: yo tampoco ...
Ver mensaje de MarioEstevez... ni volviendome del reves sniffando ... el humo si
Re: Que grande es esto de compartir, buscaba un aroma, intentaba
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatAMuy cierto. aparecen esas notas. Sensaciones nuevas en este vino. Evoluciona muy rápido en aromas.
Es curioso
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatAPero nada mas abrirla, antes de airearla como bien decias, aparecia incluso mas nitido que el pimiento, el humo. Despues se complementa con ese pimiento y esos toques a realiz-pimienta negra-resina
Terruño? Qué tipo terruño es? Yo no conozco
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatAEse dato para otorgar ese caracter. Qué tipo tierra es?
@Malditovino
Es cierto, Paco, esas notas terrosas...
Ver mensaje de Paco HigónSon llamativas.
También es mi primera vez -que tomo CF- que te veo venir ;-))
Re: Seguimos... Fase olfativa....
Ver mensaje de Paco HigónAdemás de las notas terrososas, hay flores moradas (pensamientos, violetas), alguna nota vegetal y un suave recuerdo a frutos rojos.
Re: Seguimos... Fase olfativa....
Ver mensaje de Paco HigónSi, pimiento verde y no se si son especias lo que le da un toque picante... pero a mi me recuerda al ";humus";