Si os parece... fase gustativa....
Uhmmmmm.....
Ver mensaje de laurendorEfectivamente, es una de las causas, pero de todas formas no acaba de ser muy refrescante!
Odio las comparaciones, pero pensar en sus primos del Oeste de España!
Salud
Re: Si os parece... fase gustativa....
Ver mensaje de CarlosGonzalezEs un vino que no me parece con acidez suficiente para una guarda prolongada, además, ya tiene una entrada fácil y ligera, con una untuosidad grasa que no tiene persistencia
Completamente de acuerdo
Ver mensaje de oscarLe falta frescura y esa chispa, creo que este caso la madera lo ha matado.
Re: Si os parece... fase gustativa....
Ver mensaje de Paco HigónEl tono dulzón recuerda al que aporta el ";moscatel";. Paso fácil y asgradable por paladar, pero no deja memoria y es poco original.
Re: ok pero poco persistente
Ver mensaje de LeonesBO2A nosostros en general nos ha gustado bastante. Lo que si veo es mucha disparidad de opiniones tanto en fase visual, como olfativa y finalmente en la gustativa... A ver si van a existir más lotes :-DDD
Re: Si os parece... fase gustativa....
Ver mensaje de Paco HigónEncuentro el vino bastante graso, con buena acidez, recorrido medio, poco goloso, incluso levemente salino. Tiene buena estructura y cierta maderosidad que debería atenuar el paso por la botella...
Fase gustativa....
Ver mensaje de Paco HigónEn boca algo ácido pero no acompañado de la fruta de la albariño y con un postgusto, algo amargo y que predomina la madera.
Re: Si os parece... fase gustativa....
Ver mensaje de Paco HigónEn el ataque es ligeramente graso, pero no tiene peso, no envuelve el paladar; acidez justa. En retronasal, otra vez la barrica. Es corto y plano.
Re: Si os parece... fase gustativa....
Ver mensaje de ManuMartinUntuoso, espeso, parece que tenga que ser largo pero se acaba de golpe, con todo, interesante por la apuesta que hacen.
Re: Si os parece... fase gustativa....
Ver mensaje de Paco HigónEn boca es de paso suave, ligeramente ácido y con un leve dulzor que se torna en amargosidad que lo hace muy agradable. Persistencia media.