Aaaaaaa.... laaaaaa... bocaaa! :-)) GLUP, GLUP

Tengo dudas sobre la evolución del vino a medio plazo. ¿Consumo ideal en 6 meses?.
Habrá que comprobarlo.

... te pierrrrrrrrrrde :-))

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V

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Que algunos sueltan unos coletazos... :-DDD

Alvaro tiene razon: el vino esta para disfrutarlo ya pero yo no tendria inconveniente en esperar unos pocos meses para que esa astringencia tanica se redondee.

Estoy de acuerdo contigo Alvaro.Es un vino que caracteriza las inquietudes de la bodega. Aún recuerdo la presentación por parte de la bodega hace unos 3 ´0 4 años en Valencia, y cómo la bodega tenía ,las cosas muy claras y sabía que quería

A mí me parece que sí, sin duda, pero sin olvidar ciertas buenas prácticas.

Se os ve poco! que pasa...que Jöse te ha castigado a hacer la cena y no te deja escribir?? jiji.

abrazos para todos!

La personalidad no la pongo en duda, le sobra. Pero esos taninos tan potentes...

Estructura fantastica, muy redondo y super agradable al menos para mi paladar, vino muy interesante y esos matizes de fruta me gustan

Yo sí, sin dudarlo.

Dentro de 6 meses, y dentro de 1 año, y dentro de ...
Pero creo que tal vez su momento esté en un periodo comprendido entre 6 meses y un año, aunque si está Inés nos podrá sacar de dudas.

Un poco de reposo en botella y quedara redondito. aunque no creo que se deba dejar este vino para largas guardas. es un vino para disfrutar en menos de 3 años, diria yo.