Maridaje.... Roquefort...

30 respuestas
    #16
    HerrDirektor
    en respuesta a Enrique

    Re: Nunca chocolate... o no!

    Ver mensaje de Enrique

    Pues yo después de haber cenado con un Castaño Pozuelo, ahora voy a maridar el P.X. con unos bombones de ";Can Jordi"; meganegruzcos que tienen una pinta que ni te cuento... y que conste que estoy solo!

    #21
    Andreu
    en respuesta a blucena

    Helado de vainilla.

    Ver mensaje de blucena

    Yo lo he probado con helado de vainilla, incluso le he echado un chorrito de PX por encima, como indicabas antes.

    Esta realmente bueno, es un buen maridaje, no ha quedado nada pero quizá, para compensar la dulzor del vino, me hubviera apetecido más probarlo con quesos azules. Lo haré, ya que me queda un tercio de botella.

    Saludos.

    PD. Tu como padre de la creatura, dime la verdad, realmente hay tonos verdes en este vino???:

    #22
    blucena
    en respuesta a Andreu

    Re: Helado de vainilla.

    Ver mensaje de Andreu

    La verdad es que me ha sorprendido la aparición del tono verde. estoy deseoso de llegar mañana a la bodega y usar el espectrofotómetro para confirmarlo.

    Ya te diré el resultado.

    #24
    MarioEstevez
    en respuesta a JoanF

    Re: Maridaje.... Roquefort... y chocolate

    Ver mensaje de JoanF

    Lo hemos probado con queso azul y con chocholate Valrhona de Madagascar, y nos ha gustado más la combinación con éste último, aunque las chicas han indicado la buena combinación que haría con un queso de cabra como Montenebro.

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