Maridaje.... Roquefort...
Maridaje.... Roquefort...
Ver mensaje de JoanFMuy rico con quesos azules... les sabores se realzan y se mezclan... muy bueno!!!!
Re: Maridaje.... Roquefort...
Ver mensaje de JoanFPues yo me voy a cenar, vuelvo en minutos...
Re: Maridaje.... Roquefort...
Ver mensaje de JoanFLo has probado con helado de vainilla con nueces de macadamia?? Todo juntito,eh? Es muy, muy bueno....:>
Marta
Re:Nunca chocolate
Ver mensaje de JoanFDemasiado empalago a la vez como no sea con uno meganegro con un altisimo porcentaje de caaco
Re: Maridaje.... Roquefort...
Ver mensaje de JoanFBueno, hemos empezado con un foie trufado y se llevaba bastante bien. Luego hemos pasado a los quesos, inicialmente con una tarta de queso suave con la que combinaba muy bien, y luego con Stilton, Gorgonzola con mascarpone y roquefort y el equilibrio es excelente (y múltiple para los economistas, es decir no hay saddle point ni G point)
Cierto, yo lo tengo así (con higos) y...
Ver mensaje de OskarEstá muy bueno.
Con Roquefort podría estar bien pero con chocolate no me apetece NADA.
Re:Pero ya te vas a cenar?? antes que Oskar!!!!!!!!...
Ver mensaje de Víctor BcnNO puederr serrrr
Re: Maridaje.... Roquefort...
Ver mensaje de Paco HigónYo tambi´ñen me lo tomo con roquefort y almendras blancas
Re: Cierto, yo lo tengo así (con higos) y...
Ver mensaje de AndreuPues nosotros tenemos para el final una selección de chocolates Valrhona, Valor y un impresionante 99% cacao que ha traido Josema
Re: Cierto, yo lo tengo así (con higos) y...
Ver mensaje de AndreuYo lo probaría Andreu...
Los higos verdes con helado de vainilla y macadamia están brutales... el maridaje correcto, pero ni punto de comparación con el roquefort.
A10
Re: Cierto, yo lo tengo así (con higos) y...
Ver mensaje de JoanFCreo que esta vez, y sin que sirva de precedente, estoy de acuerdo contigo.
Este vino con la vainilla y los higos está muy bueno pero todo el conjunto es excesivamente dulce.
Me apetece muchísimo algo más salado. Voy a comprar Roquefort.
Re: Cierto, yo lo tengo así (con higos) y...
Ver mensaje de JoanFCreo que esta vez, y sin que sirva de precedente, estoy de acuerdo contigo.
Este vino con la vainilla y los higos está muy bueno pero todo el conjunto es excesivamente dulce.
Me apetece muchísimo algo más salado. Voy a comprar Roquefort.
Re: Cierto, yo lo tengo así (con higos) y...
Ver mensaje de JoanFCreo que esta vez, y sin que sirva de precedente, estoy de acuerdo contigo.
Este vino con la vainilla y los higos está muy bueno pero todo el conjunto es excesivamente dulce.
Me apetece muchísimo algo más salado. Voy a comprar Roquefort.
Re: Cierto, yo lo tengo así (con higos) y...
Ver mensaje de Paco HigónNosotros tambien teniamos chocolates, pero lo hemos probado con un poquito de Stylton y realmente le va de muerte, luego compararemos que le va mejor.