Color amarillo dorado, intenso. Limpio y brillante.
Intensidad alta en nariz tras una hora de aireación. Mezcla de fría blanca de hueso, madura, con fondo complejo que mezcla frutos secos, herbáceo, cítricos. Aromas complejos. Denota calidad y madurez. Vainillas.
En boca acidez correcta pero no sobrada, fruta en segundo plano. Predominan terciarios como la vainilla. Fruta madura.
Precioso color amarillo oro, vivo y brillante con lágrima abundante.
Nariz espectacular y muy elegante. Notas ahumadas, frutos secos y hierba seca. También recuerdos minerales y de tiza. Algo de anís. Manzana asada. Muy complejo. Se va abriendo en copa y desplegando infinidad de aromas.
En boca no mantiene el nivel de la nariz pero se muestra equilibrado y elegante. Quizá algo falto de fruta y cuerpo pero no se echa de menos. Madera integrada. Envolvente y amplio. Buena acidez, piel de limón y un fino toque amargoso.
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