Vino Allende 2005

Gran vino de esta bodega que te deja buen sabor de boca. En nariz; recién abierto nos lleva a esos riojas de corte mas clásico, en boca no te esperas la potencia y sabrosidad con un estilo que nos recuerda mas a un ribera, con un rojo picota profundo, de un buen lagrimeo, en nariz aparecen hierbas, montebajo, fruta roja madura que evoluciona hacia la confitada (fresas, frambuesas y grosellas), la madera muy bien integrada, ahumados, caramelo toffe, chocolate acabando con un fondo mineral.
En boca, tiene una gran entrada, equilibrado, potente, carnoso, taninos pulidos, frutal y especiado, con una gran acidez y buena persistencia.

Maridaje; Cualquier tipo de carnes rojas le va de fabula, como los platos de caza y cocidos.

Vino de matices complejos toques herrumbrosos, ferrocarril, cacao y cava de puros, madera con toques de humedad, interesante su complejidad teniendo en cuenta que es el inferior de su bodega pero me parece un vino muy completo. Fruta negra y roja.... sotobosque, mucho ahumado

Picota bastante cubierto, de capa media-alta y ribete granate, con buena intensidad aromática, donde prevalecen las fruta roja madura en primera línea, que dan paso a una fina y agradable nota de madera, café en grano, lácteos y un sugerente fondo mineral.
En boca tiene una entrada con carácter, con un final que deja notar una pequeña tirantez todavía sin llegar a molestar, acidez controlada, buena presencia de fruta roja, sabroso, de medio cuerpo y agradable persistencia.

Primera toma de contacto con la bodega Allende y, por supuesto, comienzo desde abajo.

Viste un color rojo rubí apicotado bastante oscuro, de capa media y no excesivamente brillante. Lágrima medio densa, marcada finamente en copa.
A copa parada, se siente por un breve espacio de tiempo, la humedad del corcho (por cierto, en impecable estado) y la tierra húmeda.
Agitando, lo primero que aparecen son las frutas rojas maduras de manera decidida (más que la madera que se pueda presentar en nariz). Después, sí que ciertamente regresan las sensaciones de la Tempranillo y la Rioja clásica: especias, notas de tabaco y un regaliz muy débil en el fondo.
En boca resulta muy fresco. Sigue la fruta por encima de la madera. Un buen trago, sabroso que invitar a beber y repetir. Acidez media y un tanino dulce muy adiestrado y manso a estas alturas. Frutal como en nariz, con un final de persistencia media y un retronasal especiado, suave.
Me ha parecido un buen vino riojano.
Pagados unos 14€.

Despues de bastante tiempo,vuelvo a probar este vino en diferente añada (que decir que siempre que me ha encantado).
Color: Cereza cubierto de capa alta con un ribeteado mas claro.
Aroma: Sale a relucir los frutos rojos, el aroma ahumado, mineral perfectamente ensamblado con la madera.
Gusto: Se encuentra en una perfecta armonia, con una acidez excelente con la madera totalmente ensamblada y con una retronasal largo con el ahumado presente.

En definitiva un vino excelente que no me cansaria de beber.

Picota con ribete cardenalicio y capa media-alta, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media con fruta roja confitada, café y montebajo.
Boca plena, carnosa. Se abre en el paso con buena acidez y taninos algo marcados aún, pero sin molestar. Deja un recuerdo medio a café y cerezas.
Buen rioja moderno que se mantiene firme todos los años.

VISTA: Cereza cubierto.
NARIZ: Buena paleta aromática y de intensidad remarcable. Notas de cereza en licor, algarrobas, enebro, hierro y minerales. Recuerdos de establo, humo, incienso, iglesia. Magnifica nota medicial inicial.
BOCA: Tacto con tanino y fuerza, pero hubieramos deseado mayor rotundidad. Mejor. Mucho mejor la nariz. Recuerdos de pan tostado.

Nos encantó la nariz, aún así hechamos en falta mayor acidez en boca. Gran regularidad, añada tras añada en esta referencia, que es todo un referente. No falla.

Un buen vino de Miguel Angel de Gregorio, mjuy en la línea de sus vinos. Es un vino amable y dulce. Fresco, maduro y con estructura. Color rojo picota intenso con borde granate. En nariz gran riqueza aromática, intenso, fruta bien madura, balsámicos y lácteos. Finos tostados y recuerdos de regaliz. En boca sabroso, amable, muy equilibrado, fruta muy madura, con un tanino maduro y pulido, paso balsámico y un final fresco con notas de su crianza. Un gran y cada vez más fiable de la nueva Rioja.

De capa media alta y color cereza, aromas de fruta roja , flores y buen sotomonte. Muy goloso en boca, con fruta roja, moras, cerezas, fresas y de acidez 5. Un buen vino que evoluciona perfectamente a tonos torrefactos.