Vino Martires 2008

Tenía yo cierta reticencia en probar este vino, por la diferencia de precio con el Allende blanco. Pero realmente es una pasada, una delicia, que si el Allende blanco es un gran viura, esto es otra cosa, esto es una elegancia que se te queda en la boca durante un buen tiempo, recordando el placer que da este vino. Sí es caro, pero como son caros tantos blancos excelentes. Color amarillo dorado limpio y brillante. En nariz y después de dejarlo airear un buen rato le salen unos aromas tostados, a vainilla, poco a poco a fruta blanca y algo mineral. En boca entra muy bien con gran volumen, elegante, con mucho cuerpo, una gran acidez, mucha fruta, tostados y una persistencia en boca que te deja un gran sabor largo. Excelente.

A pesar de su juventud ya se expresa a lo grande, tiene cuerda para rato.
Es de color amarillo dorado de intensida baja, limpio y brillante.
En nariz y sin decantar enseguida empieza el alarde de aromas empieza con aromas con recuerdos a madera (vainilla, canela), despues pide paso la fruta con aromas de melocoton (hueso),finos anisados y mentolados, con un fondo mineral.
En boca entra con elegania, es sabroso, con cuerpo, acidez muy viva que lo hace muy fresco,mientras que en nariz apenas salen aromas de citricos en boca sale unas notas que recuerdan la lima, con un final largo y afrutado donde quedan recuerdos minerales y de tostados.
!!Gran vino!! y lo que mejorara.