| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Comvinart |
Re: Mapa de producción de vino en 2050
Opino igual que Eugenio. Me parece un poco exagerado. Lo que si es que seguramente cambiarán los estilos de los vinos... |
- | 06/09/14 17:45 |
| in vino veritas |
Re: Mapa de producción de vino en 2050
...habrá que ir mirando laderas bien expuestas en los Fiordos. |
1 | 06/09/14 15:18 |
| DiegoMartinez |
Re: Mapa de producción de vino en 2050
el que se lo crea, que invierta en vino ahora que sus hijos se forrarán vendiéndolo... |
1 | 05/09/14 15:23 |
| Alvaro Gisbert |
Re: Mapa de producción de vino en 2050
He leído este artículo sobre el cambio climático y el calentamiento global y como esto puede afectar al vino y su... |
- | 05/09/14 12:02 |
| Mara Funes |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Todo siempre depende del color del cristal con que se mira Vicente. Un saludo y buenos días :-) |
- | 15/05/14 09:14 |
| chini |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Bueno, supongo que esto es como todo.Si Raúl Perez fuera un elaborador de vinos de la zona de Jumilla, nada de esto... |
- | 14/05/14 22:58 |
| labajos |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
No podría estar más de acuerdo. Buena uva que no siempre encuentra una elaboración a la altura. Tras el boom inicial... |
- | 14/05/14 20:06 |
| Mara Funes |
¿Me preguntas si he probado El Pecado?
¡Lo perseguí durante 24 horas! http://www.verema.com/blog/puck/973520-vino-pecado-2009-24-horas-siendo-sombra La... |
- | 14/05/14 15:56 |
| José Gabaldón |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Tiene grandísimos vinos, pero tambien los tiene mediocres, pero sin lugar a dudas que ha revolucionado la zona. No sé... |
1 | 14/05/14 14:57 |
| Mara Funes |
Gregory Pérez es muy especial
Y hace vinos singulares. Yo todavía recuerdo un Mengoba godello que nada más abrirlo era como estar en un circuito... |
- | 14/05/14 12:39 |
| Raul_cc |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Termino de tomarme un rosado de Mencia de Gregori Perez Brezo con aromas de establo, ese punto animal que nunca me lo... |
1 | 13/05/14 23:29 |
| Mara Funes |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Yo el primer Bierzo que probé era de Raúl por lo que no puedo hablar pero ahora hay mucho más Bierzo que Raúl Pérez... |
1 | 13/05/14 16:40 |
| Dani-Bcn |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Tao, también estoy de acuerdo contigo. Aunque cuando nos referimos al cambio climático, en vez de hablar de... |
- | 13/05/14 16:33 |
| Mara Funes |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Respecto a lo primero que comentas, pues no te sabría decir. Yo conozco los vinos del Bierzo desde hace tres más o... |
- | 13/05/14 16:18 |
| EuSaenz |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Lo has clavado. Mira que tengo respeto por el trabajo de Raúl, aunque todavía ninguno de sus vinos me haya llegado... |
1 | 13/05/14 09:18 |
| Risi |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Teniendo en cuenta que es muy dificil predecir como afectara a nivel regional el cambio climatico (nosotros sacamos... |
- | 12/05/14 23:40 |
| Alberto.Freire |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Lo que yo creo que es claro es que hay un cambio de tendencia en las preferencias de la gente. Es más, en las últimas... |
- | 12/05/14 22:06 |
| Raul_cc |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Sin ninguna duda el Bierzo y por extensión la Mencia y la Godello han sufrido un cambio sustancial, recuerdo que... |
1 | 12/05/14 20:59 |
| Tao Platón |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Pues yo no estoy de acuerdo. Primero, eso de que los vinos del Bierzo son los de más proyección junto con los de... |
3 | 12/05/14 20:04 |
| Mara Funes |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Mil perdones pero es que me dí cuenta que no lo había puesto y lo coloqué como enlace donde pone Infobierzo... |
1 | 12/05/14 19:57 |
| JaviValencia |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Viniendo de Raúl Pérez hay que darle toda la credibilidad del mundo. El Niño el Rey Midas de la enología ;-) P.D.;... |
- | 12/05/14 19:32 |
| Mara Funes |
Raúl Pérez: vinos y cambio climático
En una interesante entrevista publicada en Infobierzo, Raúl Pérez entre otras cosas opina que los vinos del noroeste... |
- | 12/05/14 19:17 |
| Llevataps |
Re: Mapa de producción de vino en 2050
Bueno interesante; también veo cosas raras en el mapa, aunque habría que tener en cuenta los microclimas. De hecho,... |
- | 07/05/14 16:08 |
| Brice |
Re: Mapa de producción de vino en 2050
Personalmente lo que me sorprende y me molesta de este mapa es su caracter historico y cultural: Todas las zonas... |
- | 06/05/14 17:01 |
| Arkmo |
Re: Pájaro de mal agüero
No es una exageración sino una estupidez. Mi región va ser una región vitivinícola !? Con 90 días de sol al anio y 6... |
- | 06/05/14 07:00 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Mapa de producción de vino en 2050
Reafirmo lo del alarmismo, pienso que en lugar de preocuparse, lo que hay que hacer es ocuparse de buscar la solución... |
- | 05/05/14 18:15 |
| Llevataps |
Re: Mapa de producción de vino en 2050
Yo estoy contigo. El cambio climático es una realidad. En realidad, la Tierra se está enfriando; vamos hacia una... |
- | 05/05/14 16:15 |
| Jorfuen |
Re: Mapa de producción de vino en 2050
No se sabe a ciencia cierta si el mapa vinicola en 2050, será de esa manera, pero el hecho es que el cambio... |
- | 05/05/14 12:32 |
| Jorfuen |
Re: Mapa de producción de vino en 2050
Al estudio que ha citado Santi, hay que sumar uno reciente realizado por el Instituto Vasco de Investigación y... |
- | 05/05/14 12:30 |
| Abreunvinito |
Re: Mapa de producción de vino en 2050
Lo tenemos dificil para saber si serán más de 200 ó 500 (jejeje) Pero muchos sí que tendrán que ser. |
- | 09/05/13 20:00 |
| Gomez |
Re: Mapa de producción de vino en 2050
Me parece muy complicado que en 37 años que no es gran cosa,zonas como Castilla,norte de Italia o Sud oeste francés... |
1 | 09/05/13 17:59 |
| Santi Albert |
Re: Mapa de producción de vino en 2050
Pienso que es más cuestión de un ciclo a mucho más largo plazo, 35 años parecen muy cercanos como para cambiar tan... |
- | 09/05/13 12:19 |
| Abreunvinito |
Re: Mapa de producción de vino en 2050
Yo tampoco creo que en tan pocos años (en la evolución del mundo) haya tanto cambio de temperatura como para no poder... |
- | 09/05/13 11:07 |
| Borja.Erf |
Re: Mapa de producción de vino en 2050
Yo lo que veo exagerado es que las zonas en rojo lleguen a perder el cultivo de la vid. Que haya cambios en las fases... |
1 | 09/05/13 09:59 |
| Disfraz |
Re: Mapa de producción de vino en 2050 : agitando espantapájaros ...
Sin recurrir a la tecnología, existen métodos ecológicos para proteger las viñas del calor excesivo : 1° Es... |
1 | 08/05/13 18:59 |
| Jmcaballo |
Re: Mapa de producción de vino en 2050
Estoy de acuerdo en que se están experimentando ciertos cambios climáticos con respecto a las últimas décadas. Es... |
1 | 08/05/13 13:50 |
| Santi Albert |
Re: Mapa de producción de vino en 2050
Exacto. Aquí la tecnología tiene que jugar un papel importante para propiciar la adaptación de las variedades... |
- | 08/05/13 13:19 |
| Santi Albert |
Re: Pájaro de mal agüero
En sensacionalista porque no contempla el hecho de adaptación de las variedades a nuevos climas. Por otro lado, no... |
- | 08/05/13 13:16 |
| Dani C. |
Pájaro de mal agüero
Pues Santi, espero que esto sea algo exagerado, porque veo las mejores regiones vitivinícolas afectadas. Que algo... |
- | 08/05/13 12:45 |
| Disfraz |
Re: Mapa de producción de vino en 2050
El aumento del grado alcohólico de los vinos constituye un hecho indiscutible y poco a poco ha cambiado por completo... |
- | 08/05/13 11:22 |
| EuSaenz |
Re: Mapa de producción de vino en 2050
Estamos a 37 años vista y todo puede pasar pero para mí es un alarmismo excesivo. Hay zonas tradicionalmente frías en... |
1 | 08/05/13 10:08 |
| Santi Albert |
Mapa de producción de vino en 2050
Un reciente estudio nos muestra qué efectos tendrá el cambio climático global en la producción de vino. Parece ser... |
- | 08/05/13 09:52 |
| J-Carlos |
Re: ¿Están en peligro los vinos de borgoña?
No veo que sea similar, se puede hacer vino, muy buen vino, sin madera, pero no sin suficiente azúcar. Sin azúcar no... |
- | 22/01/13 17:04 |
| Javierchu Cai |
Re: ¿Están en peligro los vinos de borgoña?
Los chips también inciden directamente sobre el proceso de vinificación. Echarle chips al vino es como echarle... |
- | 22/01/13 16:49 |
| J-Carlos |
Re: ¿Están en peligro los vinos de borgoña?
No, es muy diferente, el azúcar de remolacha implica incidir directamente en las características básicas de la uva y... |
- | 22/01/13 16:37 |
| Javierchu Cai |
Re: ¿Están en peligro los vinos de borgoña?
¿No te parece igual de mal lo de los chips que lo del azúcar de remolacha? |
- | 21/01/13 10:25 |
| J-Carlos |
Re: ¿Están en peligro los vinos de borgoña?
Mientras cumplan su función adecuadamente no veo el problema. No deja de ser otra forma de aportar lo mismo, madera. |
- | 20/01/13 10:36 |
| Riaul |
Re: ¿Están en peligro los vinos de borgoña?
Los chips son legales en europa. Otra cosa es que algunas DO no los permitan |
- | 19/01/13 22:33 |
| J-Carlos |
Re: ¿Están en peligro los vinos de borgoña?
Yo eso lo tengo clarísimo. Haz la prueba, bebe lo que quieras de buenos vino, sin aditivos raros, iguala la cantidad... |
- | 19/01/13 21:34 |
| Apicio |
Re: ¿Están en peligro los vinos de borgoña?
No los chips no lo son al igual que otras tantas, pero si otras cosas, con el tiempo he llegado a la conclusión de... |
- | 19/01/13 13:49 |
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