¡Cambio climático, nuevas variedades en zonas clásicas como Burdeos!!

A mi me sorprende sobre todo por la Touriga Nacional, es una variedad que aunque se habla mucho de vinos elaborados con esta variedad en Portugal las personas que saben del tema dicen que no hay tanta viña de esta variedad en el pais vecino como para hacer tanto vino.
De todas formas si se trata de luchar contra el cambio climático y con esta variedad se hace, adelante.
Estos franceses casi siempre saben lo que se hacen.