Bertrand Erhard, enólogo de la bodega Montecastro califica esta añada como muy difícil pues al ser un verano frío la fruta tardó mucho en madurar y se tuvieron que correr más riesgos a la hora de decidir la fecha de vendimia.
Es de color rojo picota y de lágrima ligera.
En nariz se nota una mayor complejidad con mucha fruta fresca, notas florales, ahumados y madera de bosque. Con tiempo y oxígeno destaca el cacao amargo rallado y la trufa negra. Una delicia.
Ataque suave, redondo y potente, con una excelente acidez. Paso muy ligero que sin embargo se recrea en el postgusto con notas golosas y ácidas de fruta roja. Fresquísimo, se despide con notas de ahumados. Una maravilla.
Uno de los vinos presentados el pasado 18 de abril en la cata-presentación que Bodegas Montecastro realizó en Lavinia.
Montecastro y Alconte
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