Montecastro y Llanahermosa 2007
Montecastro y Llanahermosa 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Tinto Fino
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,1
ELABORACIÓN
Uva procedente de viñedos con una antigüedad de entre 7 y mas de 100 años, en 6 pagos seleccionados (Rendimiento bajo de menos de 30Hl/Ha.Cosechado del 9 al 19 de octubre de 2007). La vininificación se realiza en depósitis de hormigón termorregulados. Mac
MARIDAJE
Lechazo castellano, platos de cuchara, guisos de carne, carnes brasa, arroces con carne y quesos semicurados
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Opiniones de Montecastro y Llanahermosa
OPINIONES
11

Cuerpo picota muy intenso con ribetes que van a las tonalidades púrpuras muy brillante. Nariz intensa la fruta del bosque se presenta fresca, la presencia de las hierbas aromáticas –lavanda, romero, tomillo– aligera aún más el conjunto dotándole de interesante personalidad. La madera se presente en forma de suaves especias y ligeros tostados. En boca se muestra potente en la entrada, amplio a su paso buen volumen sustentado en una importante carga frutal, tanino crujiente. Una nota ligeramente amarga precede a una correcta y larga acidez. PVP aproximado de 20,00 euros.

Color picota intenso, ribete granatoso, capa alta.
En nariz, intensa, se aprecia madera tostada, sobre un fondo de fruta madura. Hay también regaliz, balsámicos, café, mineralidad y grafito.
En boca tiene una entrada potente, matizada después por un buen equilibrio, buena acidez y tanicidad estupenda. Fruta negra, torrefactos, minerales. Agradable, ligeramente goloso, elegante, ha ganado después de unas horas abierto.
Posgusto medio, tostado, a café licor.

Catamos y opinamos vinos a examen. Mesa de Análisis y cata de www.taninotanino.es y www.akatavino.com realizada en Le Bouquet Reserva Privada una Cava XTreme.

2007 presenta el perfil propio de Montecastro y Llanahermosa, concentración, frescura (aunque en menor medida que la añada 2006) y fruta concentrada. Exquisita madures donde la sensación de fruta negra (mora, ciruela) y un toque final de albaricoque nos muestra su lado más goloso. La oxigenación le aporta aromas de laurel y café fresco sobre un fondo de aceitunas negra, muy atractivo. Las notas de cacao y café aparecen en segundo plano, dejando al final en el postgusto una clara sensación de pimienta negra y regaliz, acompañando la mineralidad (carbón) en todo el conjunto.

Cereza picota con capa alta , borde granatoso, espejo limpio y sin lagrima.
Nariz alta con frutas rojas, negras, madera integrada, cacao, tostados y un fondo ahumado

Paso por boca con taninos integrados, sabor medio, correcta acidez pero con postgusto corto

Cereza con ribete viola. Capa media-alta.

Intensa nariz. Cacao, vegetales, cerezas, ebanistería, cuero, tierra mojada, licor, mantequilla, regaliz y anís, de fondo pero marcado.

En boca es suave, pulido, cacao. Goloso, ligero, elegante, poco concentrado. Punto de regaliz de palo. Correcta acidez.

Me ha gustado, quizás he echado en falta un poquito más de "rasmia" en boca.

A la vista se muestra con un color picota muy intenso, con ribetes y destellos de color violáceos, con una capa de tipo alta y lágrima de densidad densa, ancha y lenta.

En la nariz se presenta con una intensidad alta, con la fruta madura, detalles de la madera como son los tostados, finos y de buena calidad. Buena integración entre la fruta y la madera.
Al paso, resulta con una potencia media, la fruta negra madura, acidez presente sin sobresalir en demasía y taninos agradables Fase final de longitud media a larga.
El corcho de una buena calidad.

Como conclusión, mejor en la nariz que en la boca, con un precio algo alto.

Muy agradable de aromas con notas desde higos a minerales y una frondosa boca donde encontrar multiples matices frutales con buena persistencia. Buen conjunto. Buena tanicidad. Se agradece.

Aúna buena potencia aromática, de buena fruta y buenas maderas.
En boca tiene buen cuerpo, pero con adecuada acidez, que lo hace un vino elegante. Se puede beber ya, pero mejor esperar un añito para disfrutarlo más.

Agradable descubrimiento,con buena rcp.
Color cereza picota,borde granate,de capa media/alta.En nariz se muestra potente con aromas de fruta madura y suaves tostados;vainilla.
En boca aparece complejo,sabroso,goloso,licoroso,largo; con retrogusto muy rico, con aromas de cassis.
En definitiva una agradable sorpresa y tiro seguro.

Elegante vino de Ribera. Color picota oscura, nariz muy intensa con fruta negra, chirimoya lejana, cahoba y vainilla. Ducados sin encender. Muy complejo en boca. Largo, buena acidez, muy largo. Buena retronasal. Más ducados, fruta negra. Esparragos blancos. Riquísimo este vino.

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