Me ha encantado este vino, empezando por el etiquetado, moderno, muy bonito y funcional, con la información necesaria. Como digo, para mí es la mejor mencía que he probado hasta la fecha, dentro de mi limitado bagaje, claro.
Precioso color brillante rojo picota con ribete morado.
Nariz cálida, intensa y compleja: domina la fruta negra, sotobosque (romero!), caja de puros, una cierta mineralidad. A medida que se va aireando le salen toques licorosos, pimienta negra y balsámicos.
Y para rematar un trabajo bien hecho, una boca de lo más goloso, con un tanino aún bien presente que se suavizará, seguro, con un poco más de tiempo en botella, aunque a mí no me ha molestado en absoluto. Bien de acidez, con mucho volumen, llena la boca y cuando te lo acabas te queda ese gustillo de fruta negra que persiste durante un buen rato. Es muy largo.
En definitiva, si lo encuentro por aquí seguro que me agenciaré alguna botella. Muy recomendable.
Prepara agenda, esta bodega esta a unos 500 metros del hotel de mi amigo Herminio de la Puerta del Perdón, lugar que si llegas y no puedes ir mas alla en el Camino de Santiago, logras las Compostelana.
¿cuando ponemos fecha? ¿a pie o en coche?
¿Hay miedo?
Complicado, complicado, Gabriel, ya me gustaría. Miedo? Qué va, más bien ganas! Y el Bierzo y Galicia los tengo pendientes desde hace tiempo en la agenda, pero este año ya tenemos liado casi todo el verano, que ya es. Yo me conformo con pasarme un día por la infinita Cantabria y compartir mesa con vosotros en las Piscinas ;) Todo se andará!
Exagerao!!! ;-) Si no lo has hecho prueba La Bienquerida que es de la misma bodega y ya nos cuentas.
Ale, a disfrutar del día del trabajador, granujilla.
Bueno, ya lo he dicho: "dentro de mi limitado bagaje". Que ya sabes que soy un novato en esto del mundo del vino. No como tú, que te bebes hasta el agua de los floreros :-))))))))
Día del trabajador? Pues sí, aquí anda uno sumergido entre exámenes y resúmenes y veremeando de rato en rato, jeje.
Un abrazo!
Ferran
Bah bah, si tu sabes un montón, mucho mas que yo y que muchos de por aquí ;-) Eso digo yo, menudo día del trabajador, aquí estoy yo también dándole que te pego...
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