Vel’Uveyra Blanco 2011
Vel’Uveyra Blanco 2011
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
90% Godello, 5% Dona Branca y 5% Treixadura
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.24
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Vendimia manual: 12-13 de septiembre. Maceración prefermentativa durante 24 horas. Fermentación sin adición de levaduras en barrica de roble francés (300 l.) de 3er año. Crianza sobre lías de 8 meses en barricas, sin batonnage. Producción: 2.200 botellas.
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Opiniones de Vel’Uveyra Blanco
OPINIONES
7

Color amarillo pajizo dorado. Nariz de buena intensidad con un punto fresco herbáceo, cítricos maduros, un punto ahumado y un fondo mineral. En boca tiene una entrada ligeramente golosa que da paso a una sensación fresca, buena acidez tacto cremoso.

Botella abierta con una hora de antelación.
De color amarillo dorado, destellos también dorados y lagrima de gran densidad.
En nariz se aprecian aromas de fruta blanca y amarilla madura, notas de miel, trazas minerales y algún toque ahumado y lácteo.
En boca tiene una entrada un tanto pesada, muy glicérica y con mucho volumen, acidez muy justita y un postgusto bastante largo, con recuerdos de gruta madura principalmente.
No me acaban de convencer los blancos de esta bodega, en cambio los tintos buscan un perfil mucho mas fresco y ligero.

visual: amarillo pajizo
Olfativa:fruta blanca, especias monte bajo
Gustativa: pasó medio buenas ideas goloso y correcto retronasal

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Interesante nariz con cítricos, notas herbáceas, especiados ligeros, matices de aromáticas con un punto balsámico.

Ataque graso y paso amplio con buen volumen. Buena amplitud y longitud con una acidez correcta.

Color pajizo vivo con tonos dorados muy pulidos.

En nariz, intensidad media, muy herbáceo y verde. Se percibe hierba recién cortada.
A copa movida, despierta cierta salinidad, pero predomina el verde. Deja una sensación un poco plana.

Entra suave en boca, con un paso muy balsámico y con muy buen cuerpo (¡gracias lías mías!). Esto le devuelve un toque goloso y untuoso.
El amargo final es corto, ligeramente picante, pero agradable.

Amarillo pajizo con destellos dorados, limpio y brillante.

En nariz aparecen cítricos, fruta blanca madura ligeras notas de almibar, ahumados y fondo mineral. Muy buen trabajo con la madera.

En boca es untuoso con bastante volumen, fresco aunque con acidez bastante justa, final medio con notas dulces compensadas con un rico amargor, buena persistencia.

Muy buen precio para ser un blanco con barrica de esa zona.

Dorado pálido brillante.
Nariz de buena intensidad que nos muestra gran limpieza y definición. Fruta blanca de hueso, trazas minerales, piel cítrica, anisados, un tenue toque ahumado y un fondo mínimamente especiado. La madera apenas se nota.
En boca es fresco y ligeramente glicérico, está muy equilibrado. Hay acidez y resulta envolvente en el paso, dejando en el final recuerdos frutales y minerales, con una persistencia media y un toque lácteo en el posgusto. Muy amable.
Nos ha gustado este godello básico de la casa, un vino armónico y bien balanceado, fresco y con grasa, con una madera apenas perceptible y una importante presencia de las características de los buenos vinos de esta zona. Una bodega que comienza haciendo las cosas bien.

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