Godello con mucho volumen.

Botella abierta con una hora de antelación.
De color amarillo dorado, destellos también dorados y lagrima de gran densidad.
En nariz se aprecian aromas de fruta blanca y amarilla madura, notas de miel, trazas minerales y algún toque ahumado y lácteo.
En boca tiene una entrada un tanto pesada, muy glicérica y con mucho volumen, acidez muy justita y un postgusto bastante largo, con recuerdos de gruta madura principalmente.
No me acaban de convencer los blancos de esta bodega, en cambio los tintos buscan un perfil mucho mas fresco y ligero.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Joseangel

    Un blanco sin acidez no hay quien lo aguante. Se me queda la boca seca sólo de pensarlo.

  2. #2

    Kintiman

    en respuesta a Joseangel
    Ver mensaje de Joseangel

    Sin acidez no hay paraíso, lo curioso es que si fuera un vino de otras latitudes o variedad lo comprendería, pero un godello de Ribeira Sacra...

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