Color picota oscuro, capa bien alta, ribete granatoso y fina lágrima bien tintada. En boca predominan las notas de fruta negra bien madura y bien acompañadas por sensaciones intensas de pimientos rojos a la brasa, marcados tostados aún por pulir, taninos bien rugosos, muy especiado con predominio de los granos de pimienta, ligeros toques minerales de fondo que surgen tras unas finas notas terciarias. En boca se muestra muy potente, su astringencia no llega a molestar, recorrido con buen nervio, muy sabroso, buena acidez que refresca el conjunto y compensa las notables notas amargas que le aportan mucha estructura, buena textura y agradables toques especiados en todo su largo final. Postgusto de fruta negra madura y retronasal ahumado y especiado.

Precio: €20

Más info: http://www.elvi.net/2012/05/08/josep-foraster-seleccio-2007/