Color salmón con irisaciones rosáceas, brillante, fino carbónico. Aromas de fruta roja bien fresca, toques de hierbas aromáticas del monte, algo floral, suaves frutos secos de fondo. En boca tiene una correcta y fresca entrada, carbónico intenso, finas sensaciones de fruta roja, sabroso, correcto paso en boca sin legar a impresionar pero muy buena acidez. Final medio y postgusto de fruta roja.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/06/04/cattier-brut-antique-rose-premier-cru/

Color salmón con ribete en tonos piel de cebolla y aspecto limpio con burbuja media.
Nariz muy agradable con presencia de cítricos y de piña dulce sobre tonos de frambuesas escarchadas y pétalos de rosa, con sutilezas de fruto seco tostado, vainilla y fondo levemente ahumado.
Su boca es amplia y de tacto graso con presencia de tostados ligeros y repostería que se entremezclan con la fruta armónicamente. Le siguen puntas ahumadas, especias y flores rojas sobre un ligero velo de cítricos confitados. Final de buena intensidad.