Un vino bueno y elegante. No creo que disguste a nadie...

Una vez repuestos de la celebración de la víspera, que continuamos CGiner y yo por nuestra cuenta... y riesgo.
Fase Visual: Cereza madura, capa media alta, brillante. Lágrima abundante y coloreada. Limpio, brillante. Ribete granate. Si se deja la copa parada un rato, se forman multitud de finas y coloreadas lágrimas que se arrastran dulcemente por la copa.
Fase Olfativa: A copa parada, fruta negra con toque licoroso. Vainilla, pimienta y algo de balsámico. En conjunto lo noto muy elegante en nariz. La madera no está muy presente para la crianza que tiene. Lo veo muy equilibrado y armonioso.
Fase Gustativa: Muy fresco y goloso. Entra y pasa que da gusto. Taninos muy bien integrados. Acidez correcta. Igual que en nariz, me parece muy elegante.
Muchas gracias a Verema y a la Bodega. Me reafirmo: un vino muy bueno y elegante. No creo que disguste a nadie...