Paco García Beautiful Things 2008
Paco García Beautiful Things 2008
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
90% Tempranillo Y 10% Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.36
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
Opiniones de Paco García Beautiful Things
OPINIONES
4

En estos nueve meses, el vino se ha redondeado, es grato desde el primer momento. Es fragante, la fruta se muestra muy negra, bien madura, junto a una madera balsámica.

En la boca es pura seda, un verdadero placer, redondo y pulido. Gana la fruta a las especias, y conserva esa personalidad compleja, pero no esquiva. El vino crece en la botella cada día, tiene mucha vida por delante.

Es todo un placer en nariz, y a diferencia de sus hermanos, en él reina la fruta, de calidad y en casi todos sus registros, desde la más fresca a la más madura. Hay desde pizpiretas fresas, arándanos rojos, a grosellas negras en confitura. Hay rosas, arcilla húmeda, especias finas como el clavo y el incienso. Todo ello con una complejidad bien entendida, muy bien entretejida.

La boca es golosa, tierna, fresca, chispeante, con fortaleza, el tanino pelín secante, aunque para nada rugoso, calienta, llena y satisface. Hay especias dulces, sobre un fondo tostado y cierta mineralidad. Al paso del tiempo sale la fruta roja de hueso carnosa y dulce, regaliz medicinal, ceras dulces. Se despide con un grato sabor que casi hay que rechupetear de confitura de frutos negros, con el azúcar algo quemado.
Considero que el vino se encuentra en un momento de espera, en el que se "despide" de la intensidad de la fruta, para encontrarse con la barrica y la crianza. Le daré tiempo, le seguiré la pista.

Siento discrepar con el compañero anterior, pero no me convenció en absoluto este Beautiful things. En nariz parecía querer inscribirse en el grupo de Riojas modernos, frutales , rotundos y con persistencia de tostados cremosos, fruto de maderas francesas nuevas. Y lo hace, pero en mi opinión, a través de un vino desequilibrado. Muy cremoso y avainillado en nariz, excesiva pastelería que bloquea la expresividad frutal que este vino , sin duda posee. En nariz es muy especiado, si es verdad que con una tanicidad madura, pero con un paso demasiado estimulante, hasta rozar la agresividad. La idea es buena , pero esta añada parece pasarse de frenada

Análisis y cata completa en http://www.akatavino.com/2012/03/paco-garcia-beautiful-things-2008.html con 92 tnntnn

Acerca de... Bodega Paco García un empezar lleno de virtudes.

Una bodega con meses de vida que encierra décadas de viticultura herededas. Un único concepto, pensar los vinos y buscar las viñas y la enología más idónea para crear esos perfiles que Juan Bautista García como enólogo y gerente tiene en mente.

Cata y Análisis... Un vino perfecto para disfrutar, reir, cantar o llorar.

Un vino que requiere nuestra atención, su espacio, su tiempo para llegarnos al corazón, puedo hablar que es un vino sentimental, que se deja querer y que nos proporcionará la complejidad de la fruta con una exquisita crianza procedente de viñedos de 80 años. Su esqueleto aromático lo forma de base la fruta roja -grosella y frambuesa-, con arrope de notas licorosos con recuerdos a guinda, bien sostenido en estructura por notas dulzonas de albaricoque, que son lanzadas a la llamada de la frescura gracias a la sensación de albahaca y menta que terminan en botón de grosellero. La oxigenación produce que afloren aromas vegetales que envuelven a la fruta, vinoso con apuntes de pastelería muy fina, culminando en el fondo con notas de sotobosque, trufa, setas y regaliz.

Destacable su volumen en boca y excelente acidez, con buen peso frutal, estructurado con taninos maduros y nobles, se presenta muy entero y bebible hoy día, destacando su amabilidad y elegancia por encima de altas concentraciones y tanicidad demasiado salvaje. Resulta graso con un final donde emerge la fruta y se funde con un postgusto con aromas de matorral.

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