Con algo más de tiempo,el vino crece y vuelve a crecer.

En estos nueve meses, el vino se ha redondeado, es grato desde el primer momento. Es fragante, la fruta se muestra muy negra, bien madura, junto a una madera balsámica.

En la boca es pura seda, un verdadero placer, redondo y pulido. Gana la fruta a las especias, y conserva esa personalidad compleja, pero no esquiva. El vino crece en la botella cada día, tiene mucha vida por delante.