Tienen un sello distintivo estos vinos. Un sello compatible con la peculiaridad y diferencias de la D.O. y de la uva, claro. Este Sequé está espléndido unos años más tarde. No pierde expresión frutal, una expresión mediterránea, cálida, agreste, con matices de piedra caliente, de tierra seca, con una excelente integración de las maderas y con una boca magnífica, dulce sin agobiar, quizás algo pasificado, con volumen, envolvente, equilibrada y elegante, tratando de apaciguar y suavizar su imponente nariz

Etiqueta bonita, sencilla pero clara. Contra etiqueta sin ningún tipo de información adicional, salvo la palabra Monastrell, que nos indica que el vino, para el que no lo sepa es un monovarietal.
En la vista es de un color rojo picota con ribete rojo. Capa media – alta.
Despliega todo un abanico de aromas elegantes a fruta negra (ciruelas), balsámicos, especias (pimienta negra, clavo), caja de puros, regaliz,
En boca es agradable, graso, equilibrado, complejo. De longitud media-alta.

intenso color grana, reflejos púrpura.
Seductora nariz cargada de fruta negra madura, balsámicos, chocolate y toffe.
Boca, con entrada envolvente, paso correcto. Quizá le falta un poquito de acidez y final.

Vino color picota madura con ribete amoratado, bien cubierto, capa alta, limpio, muy brillante y lagrima tintada y densa.
En nariz con buena intensidad, nos recibe con abundatne fruta en mermelada, fresas, frambuesas, ciruelas y moras, con notas de vainilla y lacticos, bajo un fondo de cerezas caramelizadas y elegantes tostados con cedro, ciruela pasa y puntas de eucalyptus, todo ello excepcional, Bouquet excelente.
El paso por boca, potente, carnoso, sedoso, amplio, frutos, balsamico, potentes notas de ciruela pasa, con cuerpo, largo recorrido, redondo, buena acidez, equilibrado y un tanino dulce y aterciopelado. La boca a la altura de la nariz.
Retronasal, afrutada.
Posgusto, largo, franco y muy bueno.

A la vista se muestra con un color picota alto, apreciándose unos destellos y ribetes de color violáceos, lagrima densa y ancha. Capa de tipo alta.

En la nariz se presenta con una intensidad de tipo media alta, con sus detalles de fruta negra madura y con los detalles de la madera muy finos.

En la boca se muestra con potencia, con taninos en su lugar, con un gran equilibrio entre la fruta la madera y el alcohol
Fase final de tipo largo.

Como conclusión, vino con mucha personalidad y un gran equilibrio.

Cata realizada con el Club de catas Círculo de Recreo, en la jornada de vinos de Alicante.

Se nota la influencia del enólogo en esta monastrell, de una tanicidad madura y pulida fuera de lo común. Ya su color es fantástico, rojo picota con borde azulado. En nariz es muy frutal , pero no tan cálido , mineral o terroso como otras monastrell de la zona, quizás la excelente integración de sus matices cremosos, permite esta diferencia. Un vino para disfrutar de su potencia y contundencia frutal en equilibrio y de su paso por boca redondo y suave

rojo purpúreo,intenso,muy juvenil
intensidad alta,fresco,notas de yogurt de frutas y florales,muy maceración carbónica.
buena acidez y bien trabajado en la boca

Magnifico exponente del Monastrell. Vino que marca las formas y caracteristicas de esta uva de una frutalidad magnifica, con un ensamblaje de la madera marca de la casa, del autor. Al abrirlo un lacteo que recuerda a un queso azul suave y sin determinar esto notas negativas sino todo lo contario. Unas vainillas integradas en la frutalidad que envuelven. Pulidisimo, nada astringente, si dicen que es de guarda será, no lo dudo, pero yo lo beberia YA.