Deutz Cuvée William Deutz 1999

Champagne Deutz Cuvée William Deutz 1999

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
98
Puntuación Media:
9,5
Calidad-precio:
8,5

Bodega: Champagne Deutz
D.O./Zona: Champagne AOC
País: Francia
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12,00%
Precio aproximado: Más de 100 €
Descripción
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Elaboración: El vino base se elaboró con vinos del mosto flor. La crianza se realizó en rima en las cavas.

Consumo: Temperatura de servicio de 6 a 8 ºC. No es necesario decantar.

Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2011 - 2016.

1 Opiniones de Deutz Cuvée William Deutz

Color amarillo claro, produce muchísima espuma al verter y da una burbuja abundante y pequeña.
El aroma es extraordinario, muy potente, briox, pan caliente, césped recién cortado en un fondo tostado. Aroma muy complejo e intenso.
Boca de cuerpo potente, carbónico muy presente aún que va dulcificándose, altísima acidez, enorme presencia que inunda la boca, muy seco. Final muy largo
Se trata de un champagne refinado y elegantísimo, al mismo tiempo es serio y formal. En todo caso un verdadero lujo de champagne.

Añado que se elabora con 55% Pinot Noir ; 35% Chardonnay ; 10% Pinot Meunier, procedente en esencia de Grans Crus de la zona de Ay. Igualmente añado que me costó sobre unos €80, con lo que estimo que el precio está muy bien para la gran calidad que tiene.

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