Amarillo dorado , limpio y brillante.
nariz muy alta con flores (rosas) en un primer termino que no abandonara nunca sobre un fondo de miel con fruta amarilla ligeramente mineral
Paso por boca con buen cuerpo , ligeramente oleosos, marcada acidez con sabor muy alto y postgusto largo

Un vino de los que extrañariamos durante los postres, pero muy acertado con unas vieras a la plancha, ensalada de aguacate, quesos, bien escogido es un producto gourmet excelente para combinar con entrantes.

Color amarillo dorado, limpio y brillante.

Aromas de fruta escarchada, miel de acacia, albaricoques y orejones en confitura, no excesivamente perfumado por los pétalos de rosa, concentrado y de gran pureza de sabor, ligeramente oleaginoso en el paladar, suave dulzura, donde la frescura se impone con una elevada acidez, nada empalagoso pero con cuerpo y volumen. Final largo y ostentoso en boca, muy penetrante, también destaca la mineralidad de las gravas abundantes en el suelo donde crecen las viñas.

hay que saber disfrutarlo con el producto adecuado, no solamente con unos buenos postres y descubriremos toda su magnificiencia.