Un gran finalizador cuando has catado tintos. Un blanco que limpia la boca que da gusto con su maravillosa frescura y su eterna amplitud.
XXX
Organza es nombre de seda
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Es de brillante color trigo verde.
Aromas de bollería con polvos de azúcar glass. Caricias de pera blanca y manzana golden, sutiles y elegantes. Con tiempo y movimiento rica mantequilla y frescor de rocío del amancecer.
En boca es un frutero de albaricoque y ciruela amarilla, dulce sin empalagar, carnoso y casi masticable. Gira y gira como una bailarina de vals en vestido largo de noche, el vuelo de su falda cayendo sin prisa como su rico sabor atraviesa tu boca dejando un recuerdo untuoso de su paso.
Veinticuatro horas después el albaricoque se ha negado a abandonar el salón de baile y como compañeras ha traído a estrellas de anís que chispean como lentejuelas sobre la tela de organza...
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1 usuario
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Totalmente de acuerdo con lo que dices pero asimismo y yo creo que más importante, un gran blanco en sí mismo, sin necesidad de acompañantes.
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Mara
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