Buscando un cava para sorbete me llamó la atención lo moderno e impactante de su etiqueta. Antes de ponerle en el sorbete se me ocurrió catar y acerté .... (en lo del sorbete).
Color amarillo pálido, limpio, burbuja mediana y poco persistente. Aromas muy cítricos, manzana verde con intensidad media. En boca fresco y suave, persisten los cítricos en intensidad media baja.
Un cava que ya es semiseco es difícil que se aparte de su destino.

...entero me gusta más.
El nombre debe obedecer a sus dos variedades, pero después de catarlo, creo que va dirigido a una parejita de iniciados. Colores naranja y blanco para la etiqueta, consiguiendo un aspecto sencillo y juvenil. Un poco gaseosa, la verdad, pero no haces ningún guiño o mueca, muy alimonado. Al que precede un amarillo pálido, pajizo muy claro.
En nariz arranca alguna que otra nota de cereal y de fruta blanca, manzana, pero basicamente cítrico. De trago refrescante, muy suave y fácil, sin complicaciones, también alimonado.