Diferente a lo que estamos acostumbrados
VISUAL: Color amarillo pálido reflejos oro.
OLFATIVA: Muy buena intensidad y definición , fruta pasa, recuerdos a carbón, prunas, con cierta complejidad, recuerdos a un vino de "moscatel"
GUSTATIVA: Entrada ligeramente dulce y paso seco, impresionante, cierta untuosidad y cremosidad, suave acidez y media longitud.
20€aprox.

Gacias al summillier y buen amigo Mateu Pons de Santi Taura pude probar esta maravilla. Lo maridamos con un pescado muy intenso con gran cantidad de hierbas y tomate seco en su elaboración. Nos avisó que no ea un vino para todos los publicos pero no suele fallar y le hicimos caso.
V: Brillante oro viejo, muy vivo. Lagrima abundante. Aceitoso con reflejos dorados.

O: Explosión en nariz de pasas, torrefactos, pan, vainilla orejones y un curioso punto a mar. Una marravilla. largo intenso y sin notas de azufre. Muy bien en toods los aspectos.

G: Impactante entrada. Envolvente y untuoso. Muy largo en boca con un dulzor comedido. Fresco para lo que esperabamos y con el puntito salado en el final. Retronasal dulzona y algo ahumada.

GENIAL: Quiero más, el problema es que no se encuentra o no es fácil.

Curioso cada vez que lo cato, porque lo que percibo en nariz no se corresponde con lo esperado en boca, así que tenemos garantizado al menos la sorpresa, la misma que algunos puede enamorar y a otros no tanto.

Técnicamente el vino presenta bonita nariz y nada que objetar, más bien alabar. Sin embargo en boca el juego entre su salinidad, amargor, acidez y dulce presenta fases no equilibradas, de buena acidez, prevaleciendo la salinidad.

a la nota de cata. Después de oir/leer comentarios confieso que no lo acabé de entender.... Amarillo dorado, nariz muy intensa, con abundantes barnices, manzana fermentada, pasas sultanas, sensaciones dulces y algo de volátil. En boca tiene buen ataque, cierta sensación grasa, un toque acre, muy bien de acidez y bastante largo.

...es un vino de color amarillo dorado, acerado, con aparente densidad. Con unas notas amieladas, otras de albaricoques, mejor dicho orejones, incluso notas de manzana asada. Me recuerda a la tarta de manzana que hacía mi madre, pero claro este es un descriptor algo particular. Mi madre hace las tartas de manzana con mermelada de albaricoque por encima, y al pasarla por el horno la manzana se asaba ligeramente. En boca tiene una ligera acidez maravillosa, y sin embargo, el vino no deja sensación dulce al final, al contrario, es más bien seco.El dulzor está presente, se le intuye, pero no se nota. Una delicia. Un vino muy particular.

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Color oro viejo. Limpio y brillante
Aroma intenso a manzanas asadas con caramelo que domina todo. De acuerdo con dabi que pensaba que tenia una sidra rara delante. La manzana es brutal y domina por encima de todo
paso por boca con cuerpo medio, maravillosa acidez con sabor directo y profundo.
Vino que desconcierta , pero que a mi me ha enamorado por su frescura y su originalidad

Color oro viejo.
Nariz de buena intensidad con unos aromas muy curiosos de manzana (era cata a ciegas y pensé que podría ser una sidra), barniz, mucho barniz, vainilla, nueces caramelizadas y un punto de volátil alto, algo de vinagre de aceto balsámico.
En boca tiene una entrada ligeramente dulce, pero es muy seco, con un punto picante y algo de almendra amarga.

Ante todo, personalidad.

Sorprendente y curioso, como señala el gran Pablo Iñigo este Px. Moderado en nariz, pero con los registros habituales en estos vinos, convirtiéndolo en un vino atractivo, ligero y con cierta personalidad. En boca tb muestra moderación y equilibrio, pero creo que su recorrido puede resultar algo inconsistente, insípido y sin conseguir grandes sensaciones o estímulos bucales, entendiendo esto , por supuesto como una opinión subjetiva y personal. En cualquier caso diferente y recomendable.

Las 3 cosas que he probado de esta bodega me han encantado..el brandy, el PX y este blanco vendimia tardia de uva PX, muy interesante por color, aroma y sabores. Este vino tiene un precio muy asequible porque quizás los otros productos si que son para un consumo más seleccionado. El color del vino llama la atención es un amarillo intenso virando a orejon claro. Nariz muy caracteristica de entrada no recuerda al PX tirando más a mieles, orejones, en boca es muy agradable, algo mineral yodado y salino, no estan dulce como un PX clasico, tiene un toque seco, como de palo cortado o vinos semejantes que le da un toque peculiar. Me parece un vino con personalidad propia, diferente a cualquier otra cosa del mercado