Elegancia en estado puro

Sin duda alguna éste es uno de los mejores trabajos de Lauren Rosillo. Finca Montepedroso, ante cuya primera cosecha nos encontramos, más pronto que tarde dará mucho que hablar. Es un ejercicio sublime de transformación del potencial de la verdejo en un vino elegante con mayúsculas. Amarillo limón pálido muy brillante con tonos verdosos. Nariz de una intensidad abrumadora donde el heno, la manzana y el melocotón te cautivan desde el primer instante. En boca entra sedoso, goloso, con recuerdos de anís. Muy fresco, ligero y con un postgusto eterno. Una obra maestra.