Poco más que añadir... respecto a la cata previa. Casi un año más tarde no se detectan cambios. Diré que la vertiente evolucionada de este Grüner Veltliner Tradition muy distinta de lo que ofrece este vino más joven me parece también atractiva, si bien el peso del disfrute reside en la punta de acidez que mantiene y que articula su paso por boca.

Amarillo dorado. La nariz, intensa, se caracteriza por un perfil bastante maduro, en el que aparece algo de almíbar y fruta con hueso madura (ciruela amarilla sobre todo), recuerdos a nueces y algún toque de mantequilla. En boca tiene buen ataque, cierta untuosidad, de nuevo con un carácter goloso, casi dulce, esta bien de acidez, la fruta aparece madura, es bastante largo y resulta estructurado.