Corimbo 2008
Corimbo 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tinta Fina 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.21
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,7
ELABORACIÓN
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Corimbo
OPINIONES
13

Tres años y medio más tarde, vuelvo a catar esta añada fundacional de Corimbo. Ha perdido algo de capa, y ahora aparecido vestido de color granate de capa media alta. La nariz es bastante intensa, con un perfil eminentemente frutal, en el que destaca la fruta roja en sazón sobre un fondo más maduro. Hay alguna nota especiada. En boca tiene buen ataque, resulta fresco y fluido, con buenos amargos, muy ligero de materia, bien de acidez, con estructura media y bastante longitud. El perfil más ligero de la bodega...

Esperaba más de este vino.

Presenta una nariz frutal (fruta negra) y algo alcohólica. Algunas notas de cacao.
El vino es astringente. Bastante largo.

A la vista presenta un color picota, con capa de tipo media y los ribetes ya algo evolucionado.

En la nariz tiene una buena intensidad, con la fruta negra muy presente y la medar inmediatamente detrás con tofes y ahumados junto a los detalles de balsámicos.

Al paso por boca es fresco con buena acidez, los taninos muy bien pulidos, un fondo de tipo café y una fase final muy larga y agradable.

No conocía este vino y me ha gustado, y quizás aun pueda mejorar.

Delicado en capa media, Rojo cereza, guinda casi.
Notas variadas, palomita de maiz, cacao amargo, fruta acida, fresa frambuesa, regaliz, pino...hay lactico de buena bolleria. la nariz se convierte en boca y su golosidad su mantequilla llenan de longitud y volumen cualquier boca. Es un vino de terciarios y primarios,..que cualquiera de nosotros sabe degustar. Se parece a Sela en algunos matices, por eso no es muy nuevo, ni en la etiqueta.

Este ha sido el primer vino bebido y disfrutado con las copas Riedel que me han regalado por mi reciente cumpleaños. Yo no sé si esto tendrá mayor o menor importancia a la hora de degustar un vino (un buen vino demuestra su calidad independientemente de las copas), pero he de reconocer que psicológicamente me encuentro más a gusto bebiendo con una copa especial para vino. Serán manías. 
Color cereza picota de ribete granate con reflejos violáceos, limpio y brillante. 
De buena intensidad aromática con fruta roja y negra madura, lácteos, vainilla, especias dulces, torrefactos sobre un fondo de sotobosque y excelentes balsámicos. 
En boca muestra fruta madura sabrosa con cierta imposición de la madera y tostados, un tanino algo secante pero que apunta maneras (lo hemos bebido después del descorche, sin darle tiempo a airearse),  con un final agradable y largo.
Aunque ya se puede disfrutar, parece que todavía puede mejorar con algo más de tiempo en botella.
PD: He rematado un resto de la botella por la noche, cinco horas después, ha perdido bastante la fruta, con aromas de tapenade.
 

Decantado. Ha durado 3 dias el vino. Ha tardado en abrirse. Interesantes notas que van en pos de fruta sazonada, algo fresco, cacaos y cierta agresividad...Ya al segundo dia la nariz sucumbe. Puede que se duerma el vino. Disfruté algo en boca pero muy la fruta en nariz tardaba en llegar...No hay notas llamativas y su paso es monotono. Al final queda algo de regaliz.
(Durante el tiempo que beb´ñi apunté algo así: Un poquito de grillé, tostados, monte bajo y cerezas. Fruta roja, confituras, cacao... en fin, se perfila algo. En boca es algo agresivo. Esperamos. Vale, algo se nota ya con vainilla, canela y balsámicos. Fondo mineral, piedras duras... Hay fruta pero tienes que succionar. Necesito un impeller.)
Más nada.

Vino color picota madura con ribete cardenalicio, bien cubierto, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con intensidad media, fruta madura, al pricipio un poco cerrada, decido pasarlo por el vinturi y nos muestra evolución hacia frambuesas y moras, con pequeñas notas de caramelo.
El paso por boca suave, afrutado, con cuerpo, buena acidez, equilibrado, con unos taninos rugosos y sabrosos.
Retronasal, confitura de frambuesa.
Posgusto largo y bueno.

Por este precio tenemos otros Ribera que están muy por encima, he echado de menos notas lacticas y avainilladas que envolvieran todo esto.

Para ser la primera añada se nota muy buena mano aquí,

vamos como si estuvieran haciendo vino veinte años en otro sitio(¿pillan uds la sutil ironía humorística?)

Se deja ver en la copa un muy intenso color rojo granate,
el aroma es frutal muy bien ensamblado con el café, el cacao y la crianza de 12 meses.

También destaca la presencia mineral y las notas a especias.

El paso por boca es de tanino dulce, armonioso, se confirman las notas minerales de la nariz.

Agradable.

Le tenía ganas a este Ribera, y esperaba mas.
Visual: capa media, picota, de ribete pequeño rosado, lágrima fina.
Nariz: es suave, en demasía, muy flojo y tal vez algo frutal a copa parada, al agitar nos muestra algo de chocolate, cacao, café y frutos rojos.
Boca: suave entrada, cierta acidez y algo de tanicidad, de recorrido medio y final corto.
Al final de la cata en nariz mostraba mayor abanico aromático, y algo mas de intensidad, la boca siguó corta y excesivamente ácida, igual con mas botella se pule algo, aunque ya debe ir por los 15 meses.
Pues eso, esperaba bastante mas de este nuevo proyecto de Roda en la Ribera del Duero, además teniendo en cuenta su precio, ya la presentación de la botella me parece de muy baja calidad y luego lo que me encontré dentro pues siguió la misma tónica,

Hacía tiempo que había leído acerca de este vino en Verema y le tenía muchas ganas. Roda siempre me ha parecido una bodega más que interesante, un valor seguro que intuía podría serlo también más allá de su bodega en La Rioja.

Color picota granatoso con ribete ligeramente violáceo.
Nariz de buena intensidad con aromas de fruta negra madura, con un puntito de tapenade de aceitunas negras, un fondo fresco, ligeramente balsámico con un toque de higo maduro, notas especiadas y tostados. Excelente el equilibrio entre la barrica y la fruta.
En boca tiene una acidez muy buena, fresca, vertebrando el conjunto y dando matices a la carga frutal, muy presente en este vino. Tiene una largo recorrido que deja un final especiado y ligeramente tostado y un tacto cremoso durante todo su desarrollo.

Me lo esperaba: me gustó mucho.

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