Tocs 2007
Tocs 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.98
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
16 meses de crianza en barricas
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Tocs
OPINIONES
4

Color cereza intenso, ribete granatoso bien vivo, capa tirando a alta y lenta lágrima bien tintada. En nariz se muestra bastante cerrado al principio lo que sugiere cierta decantación. Al cabo de unos 10 minutos el vino se muestra más expresivo con unos aromas de fruta negra y roja en compota (fresas silvestres y grosellas rojas con toques de moras), suaves tostados de la barrica que recuerdan al cedro y algo de brasa de castaño (más suave que el roble), finos especiados y apuntes de cacao, flores violetas, hierbas del monte secas con algo de tomillo, piedra fresca y un suave fondo de musgo y hojarasca húmedos. Muy buena entrada en boca con una suave astringencia, magnífico recorrido de buen cuerpo, fruta madura bien sabrosa, tostados pulidos, elegante, muy buena acidez, bien estructurado y conjuntado, especias suaves, buena amplitud, de volumen medio, intenso, equilibrado y sin aristas, suave textura con un cierto toque goloso que sobresale en su gran persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.

Más información en: www.elvi.net/2014/12/30/tocs-2007/

F. visual: color robí, menisc cardenalici. Glicerina en abundància. Molta llàgrima, tinta la copa, llàgrima ràpida al principi, però, per altra banda les darreres llàgrimes baixen lentament. Capa alta.

F. olfactiva: Molta fruita negra (móres d'esbarzer). Té un punt alcohòlic (no estava a temperatura idònia en el moment del tast). Aromes de cafè. Aromes de flors violetes. Mineralitat fina amb un toc tènue ferri. Caixa de puros.

F. gustativa: boca elegant, retrogust amb sabors de fruita negra on predominen els terciaris. Vi llarg en boca on recorda a les cireres madures.
Alcohol ben integrat. Boca molt llarga amb record d'espècies. Un company pensa que la fluïdesa és sòlida. Es pot dir que és un vi franc.
Boca que recorda a llicorella de manera subitl.
Ha millorat des de la darrera vegada que el vaig tastar.

Extraordinario vino. Lo fue en Tarragona hace meses y ahora aqui de nuevo las bayas gruesas en el paladar y en nariz. Sabroso con inicio de acidez sobewrbia que se funde muy bien
con un fruto accesible y una calidad fantastica. Final agradable, un toque de pimienta seca, pero largo.

Vino catado en la 12 fira del vi i de la verema a l'antiga de Poboleda.
VISUAL: Capa alta, de color picota con borde granatoso.
OLFATIVA: Intensidad inicial alta, aromas tostados, se muestra algo cerrado, mineral, fruta madura bastante presente. Sugerente en nariz, tostados, cacaos, especiados.
GUSTATIVA: En boca es redondo, con peso, goloso y envolvente. Recorrido largo.

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