En un gran momento

Color cereza intenso, ribete granatoso bien vivo, capa tirando a alta y lenta lágrima bien tintada. En nariz se muestra bastante cerrado al principio lo que sugiere cierta decantación. Al cabo de unos 10 minutos el vino se muestra más expresivo con unos aromas de fruta negra y roja en compota (fresas silvestres y grosellas rojas con toques de moras), suaves tostados de la barrica que recuerdan al cedro y algo de brasa de castaño (más suave que el roble), finos especiados y apuntes de cacao, flores violetas, hierbas del monte secas con algo de tomillo, piedra fresca y un suave fondo de musgo y hojarasca húmedos. Muy buena entrada en boca con una suave astringencia, magnífico recorrido de buen cuerpo, fruta madura bien sabrosa, tostados pulidos, elegante, muy buena acidez, bien estructurado y conjuntado, especias suaves, buena amplitud, de volumen medio, intenso, equilibrado y sin aristas, suave textura con un cierto toque goloso que sobresale en su gran persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.

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