Espuma 'natural'... fruto de una segunda fermentación en botella...
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Pajizo con destellos metálicos. Nariz bastante intensa, con frescos recuerdos a manzana verde y notas de manzana roja compotada algo más maduras. Algunos recuerdos a hierbas aromáticas. En boca resulta ligero, no tiene mucho peso en boca, espuma ligera y bien integrada en el conjunto, bien de acidez y con longitud media.