Sidra Valverán brut
Vino Sidra Valverán brut
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Asturias
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
7,50%
Varietales:
Manzanas Blanquina, Xuanina, de la Riega, Verdialona, Fuentes, Perico, Collaos, Durona de Tresali, Regona, Raxao, San Roqueña y Panquerina
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.93
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
2ª fermentación en botella y crianza sobre lías en la botella por 9 meses. Degüelle artesanal.
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Opiniones de Sidra Valverán brut
OPINIONES
3

Color pajizo con reflejos metálicos.

En nariz tiene una buena intensidad de aromas de manzanas, especialmente manzana verde maduras.

En boca resulta ligero, con carbónico ligero y poca espuma aunque integrada, bien de acidez, con notable presencia de manzanas. Buena persistencia.

Color amarillo pálido.
La nariz es de buena intensidad, destaca por su frescura y su aroma a manzanas de diversas variedades, aportando sensaciones golosas y frescas en buena armonía.
En boca resulta muy fresca, espuma bien integrada, buena acidez y persistencia.
Sidra muy refrescante ideal para maridar con algunos postres, de trago largo.

Pajizo con destellos metálicos. Nariz bastante intensa, con frescos recuerdos a manzana verde y notas de manzana roja compotada algo más maduras. Algunos recuerdos a hierbas aromáticas. En boca resulta ligero, no tiene mucho peso en boca, espuma ligera y bien integrada en el conjunto, bien de acidez y con longitud media.

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