Mis anotaciones me llevaban a la variedad monastrell en coupage con tempranillo (nada de nada) uno de los que mas me gusto pero poco acerte.
En nariz es de intensidad alta, algo calido y licoroso, aromas de fruta negra madura, Floral ( violetas), balsamicos y especias, fondo mineral.
En boca tiene cuerpo,algo aspero, astringente, buena acidez, da la sensacion de sobremadurez, taninos dulces, sabroso, final medio-largo algo dulzon.
La añada me parecio mas joven, puse 2006, cuando sabes la añada le encuentras explicacion a lo que llamo calido

Rojo picota intenso, de capa media y ribete granatoso.
Lágrima densa y de caida lenta.

Nariz que goza de buena intensidad recordando frutos negros y menos rojos con madurez correcta, que se funden con las notas de crianza, tostados que evocan café (limpio), especias exóticas, romero, tinta china y ciertos balsámicos. caracter algo licoroso, con apuntes minerales, frutoso y con buena trama. Al rato aparecen notas de higos secos y curry. Al día siguiente (con Vacuvin) aparecen desafortunadas notas de laca de uñas y atisbos de oxidación.

En boca es directo e intenso, con buen aporte frutal y notas de chocolate negro, elegantes y, trás ello clavo, vainilla, café, pegadolsa negra y tierra. Su paso de boca es amplio y de buena estructura, con taninos vivos pero sabrosos y buena acidez. Final amargoso con recuerdos de montebajo, mineral y regaliz. Retrogusto con buenas caudalías.

Color rojo picota de capa alta, ribete violaceo y lagrima fina que tiñe la copa.
En nariz muestra fruta negra madura,algo de melocoton,notas lacteas,terrosas, ahumados y balsamicos.
En boca tiene buena entrada, mineral, taninos presentes pero bien integrados, buena acidez, dejando un postgusto medio algo dulzon.
Mi preferido de este desafio.

Para mi el mejor del desafio, fue le primero que cate, y el que mas me gusto.

En visual, rojo cereza intenso, ribete violaceo, capa alta y lagrima densa que tiñe la copa.

En nariz, muy intenso, frutos negros, madera, bosque humedo, y minerales, me encanto en nariz.

En boca, continua su intensidad, con buena ataque, taninos correctos, postgusto largo e intenso, y madera, fruta, cuero, un espectaculo.

Me ha gustado mucho.

Picota morado, . Limpio, brillante, cubierto, untuoso y tiñe la copa. Nariz de intensidad media, frutas rojas, ligero tostado y balsámico. En boca tiene una muy buenaentrada , acidez equilibrada, taninos firmes, equilibrado y con buen cuerpo. pimiento verde, torrefactos, cacao, tostados. Final bueno y muy agradable.
Vino bien hecho y ganara.

Visual: Bonito picota con ribete granate, lágrima peculiar formando una especie de velo que tarda en caer.

Olfativo: A copa parada se muestra una nariz interesante de agradables aromas a frutos rojos y negros con fugaces notas mantecosas, finos tostados y ligeros especiados, mas tarde se cierra el conjunto con unos ligeros balsamicos envueltos por un correcto fondo licoroso. Al abrir el vino se muestra su fondo licoroso junto a notas tostadas y agradables balsamicos. Al segundo día se muestra mas licoroso, pesando tambien mas la fruta con atisbos a sobremadurez, predominio de la menta y ligero chocolate, no estando la madera tan presente como el día anterior.

Gustativo: Elegante y amplio con un comedido peso de las partes que forman un todo, fresco y frutal, quedando al final un ligero amargor que no le resta enteros al vino si no que mas bien le proporciona un acertado carácter.

Aroma inicial de roble cremoso, rico(me recuerda en cierto modo al San Román...)
potente, mucha fruta, negra, potente, tanica(amarga), aunque con taninos integrados.
sabe a cabernet-merlot-shiraz, de alicante, hasta 12 meses barrica, del 2007.Vino de corte moderno, en el que la fruta negra te lleva a variedades foraneas, y una añada mucho más reciente que la 2003.
Muy bueno.

Rojo picota con ribete granate de capa alta buen brillo y marcada lagrima.
Nariz de media intensidad a notas de fruta negra (ciruela), macedonia de frutas, bollería y un toque mantecoso a copa parada.
A copa movida muestra complejidad, café sin tostar, mantequilla, lácteos, fruta sobre madurada, orejones, pasas y datiles junto con algunas notas amieladas junto con ligeros verdores que no desagradan.
En boca se muestra de entrada abocado, de paso fácil, ligero y grácil pero rápidamente se transforma mostrándose calido y pleno de cuerpo y estructura.
También aparecen en esta fase verdores y una tanicidad algo secante, de acidez esta bien, no sobresale pero tampoco la hecho en falta, mostrándose en su conjunto muy carnoso y sabroso.
En retronasal muestra fruta muy madura, algún deje floral y algo balsámico, así como un nítido final con recuerdos a vainilla, complejo aromáticamente.
Su final es agradable y de buena longitud.
Al día siguiente aparecen notas de sobre maduración que lo hacen mas pesado de tomar y esta ha sido su mayor pega en mi opinión.

Para mi uno de los mejores del Octavo Desafio. Color picota de capa alta con menisco violáceo. El primer golpe en nariz es goloso, con aromas frutales de grosella y mora, regaliz, acompañados de especias dulces como la canela y el clavo, sobre un fondo balsámico y floral (violetas) con algún repunte mineral. En boca entra sedoso, untuoso, con taninos dulces y un elegante amargor final con cierta longitud.

Color picota de capa media-alta.
Buena nariz com fruta negra y notas de la crianza em madera (pimienta, clavo, café, tostados). En boca elegante con tanico pero redondo con una acidez buena. Fruta negra y café. Buen final.