Viña Mayor Fermentado en Barrica 2008
Viña Mayor Fermentado en Barrica 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Verdejo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.95
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,7
ELABORACIÓN
Ligero prensado de la fruta y estabilización en frío del mosto. Estancia en lías finas y battonage cada 15 días. Envejecimiento: crianza en madera 6 meses en barricas nuevas (1-3 años) y de roble francés. En bodega permanece un mínimo de 3 meses.
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Opiniones de Viña Mayor Fermentado en Barrica
OPINIONES
56

Vino blanco de color dorado con ribete verdoso. Limpio y brillante.

En nariz intensidad aromática en madera y complejo. Notas de fruta madura, banana, con sutiles notas lácticas.

En boca entrada golosa con final de acidez que desequilibra un poco el vino.

Color amrillo ligeramente verdoso,en nariz flores frescas no asoma la madera por ningun sitio,en boca fruta algo madura pomelo y persistente,No hubiera dicho nunca que tuviera madera.

Color: amarillo pajizo
Aroma: de media intensidad aparecen las notas cremosas, miel y de flores blancas.
Boca: afrutado, fácil de beber, equilibrado, graso.

Color: Amarillo verdoso con reflejos dorados
Nariz: Intensidad aromática media, flores blancas, azahar, también aparece fruta de hueso como el albaricoque y el melocotón. También se aprecian aromas de panadería y levaduras.
Boca: Es un vino fresco, hay notas de manzana verde ácida, también notas tostadas, es un vino largo y equilibrado con un final cítrico pronunciado.

V: Paja con destellos dorados. Brillante y muy fluido. Elegante y delicado. Muy transparente con lagrima media.

O: Impresion primera a terciarios. especiado, canela, tabaco y vahinilla. Pasteleria. Fruta tropical, violetas y algo citrico.

G: Ataque acido y final dulce. Glicerico, redondo y muy bien integrado. Impresion final de vino maduro y bien elaborado

Color amarillo pajizo, reflejos dorados, limpio y brillante.
En nariz notas a melocotón, piel, levaduras, afrutado, floral -violeta-, vainilla y un poco tostado.
En boca es dulce y salado, con un punto ácido, glicérico. Largo con un final muy dulce.

Pensaba que era un chardonnay con barrica de Enate.
No parece verdejo. Me gusta mi verdejo (no es mi favorito) mas fresco.
Toques vegetales, la barrica se nota mucho.
Buen vino pero una sorpresa la uva.

algo reducido y ahumado, fruta de hueso madura, apuntes cítricos, marcado herbáceo, platano, membrillo.
Graso, fresco, acidez marcada, amargoso. retronasal mineral, herbáceo y citrico.
No reconocí la verdejo ni tampoco la madera de forma clara

Amarillo verdoso de buen brillo con reflejos dorados.
Potente, hierba fresca y verde, fruta tropical como la piña algo verde aún, notas de infusión y especias.
Algo graso aunque de final seco por la madera, mucha acidez y de postgusto herbáceo.
Muy verde.

Visual: Amarillo pajizo muy limpio.

Olfativo: Nariz elegante y aromática con mezcla de manzana(frutas blancas de pepita) y cereales, ligeramente terpenico, notas amieladas y flor de acacia, percibo un sutil fondo de hidrocarburos fusionado con unas ricas sensaciones auvadas.

Gustativo: Ataque de acertado volumen, ligeramente secante y mineral, pleno de sensaciones citricas.

Observaciones: Es un vino ideal para acompañar las frugales comidas veraniegas, siempre que llevemos un exhaustivo control de su temperatura.

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